Eiche ist innerhalb Europas sehr verbreitet.

Eiche kann bis zu 25 Meter hoch werden und kann einen Durchmesser von knapp 7 Metern erreichen. Die ältesten Eichen können fast 500 Jahre alt werden. Nach 120 – 150 Jahren sind die Eichen bereit, gefällt zu werden. Die Eiche hat ein charakteristisches Aussehen mit einer glatten Rinde bei jungen Bäumen und einer gröberen Krustenrinde mit tiefen Furchen bei älteren Bäumen.

Eiche ist ein hartes und leicht zu verarbeitendes Holz. Es ist sehr stark und wurde im Laufe der Zeit unter anderem für Schiffe verwendet. Eiche ist eine gute Wahl für eine Arbeitsplatte, da es unglaublich langlebig ist.

Eiche hat eine schöne goldbraune Farbe, die mit zunehmendem Alter etwas dunkler wird.

Eiche vernichtet wegen seines hohen Gerbsäureanteils besonders effektiv Bakterien wie Salmonellen, Campylobacter usw.