LEV Med Træ - SPEKVA
For at noget skal slutte godt, skal det starte godt. Bordplader og skærebrætter skal kunne tåle, at råvarerne ligger direkte på dem. Der må ikke være afsmitning.
- Claus Skovsted - bar'sushi, Odense
KSM6537

Passion i køkkenet starter med høj kvalitet i råvarer og redskaber

DU KAN VÆRE TRYG VED SPEKVA.

Vores bordplader giver dig en sikker og hygiejnisk base for madlavning. Det massive træ er fra naturens hånd antibakterielt. Træets naturlige enzymer og syrer slår bakterier ihjel. Samtidig er vores bordplader behandlet med rene naturolier, som værner om miljøet og din sundhed.

SPEKVA har en ren og stærk overflade, der modstår påvirkninger fra mad og er skabt til passion i køkkenet.

God hygiejne starter med træ

Bakterier har ofte gode betingelser i et køkken, men hvis du har en bordplade af træ giver du bakterierne dårligere levebetingelser end med kunststof og stål.

Teknologisk Institut i Danmark har udarbejdet et studie, der viser at myten om, at træ er svært at rengøre effektivit er falsk.

Laboratorietests med bakterier, som ligner frygtede køkkenbakterier som Salmonella, Camphylobactar og Listeria viser at træ er et hygiejnisk materiale når det kommer i kontakt med mad.

Når madvarer kommer i kontakt med træ, bliver bakterierne nedbrudt af de naturlige enzymer i træet.

Derfor kan du trygt ligge dine rå- og madvarer på din SPEKVA bordplade og skærebrædt.

Gode råd til god madhygiejne

  • Brug skærebrætter af massiv træ
  • Hav gerne flere skærebrætter i køkkenet - brug det ene til grøntsager og det andet til kød
  • Rengør din SPEKVA bordplade med almindeligt opvaskemidddel. Rengør efter med så varmt vand som muligt og tør efter med et viskestykke

God fornøjelse med trygt at lave mad på din SPEKVA bordplade og skærebræt.

Luk (Esc)